新商品飲料紹介 202２年１月２５日発売
いつもブログを見ていただき有難うございます。
商品を買う時、どう決めていいか迷う時がありませんか。
食品業界で長年働き、食べる事が大好きな筆者が、実際に飲んでみておいしさをお伝えします。
サントリー クラフトボス ダブルショコラ
１．商品 中身ってどうなってるの
今回はコーヒーと2種類のチョコの風味が味わえる、ダブルショコララテを飲んでみました。
正面です。ピンクカラーに高級感のあるショコラがデザインされています。
中身です。
濃厚なミルクコーヒーのです。
２．規格
規格 ５００ｍｌ 想定売価１４０円
３．特徴
このクラフトボスは複数のコーヒーをブレンドしながら、チョコレートの香りと相性のよい、“ビターな香ばしさ”が特長のコーヒーの比率をアップしました。
また、高級感のある“ビターチョコフレーバー”と厚みのある“ミルクチョコフレーバー”の2つのチョコレートの香りをブレンドし、贅沢（ぜいたく）なチョコレート風味と香り高いカカオ感を実現。さらに、オリジナルブレンドのミルクと合わせることでやさしいミルクの風味を感じられる味わいに仕上げています。
クラフトボスとは
コーヒーの澄みわたるコクを実現するため、焙煎・抽出・調合を２００を超える手間をおしまない工程で追求しています。
豆は澄みわたるコクを実現するため、開発者自ら産地に赴き、コーヒー豆を厳選し、焙煎・抽出・調合に至るまで、ひとつひとつの豆の特徴を活かしてレシピを決めていく。
シングルオリジン（単一品種）ではこの澄みわたるコクは実現できない為、5種類の個性を持ったコーヒーをブレンド。
また抽出方法も、雑味の少ない「多段階抽出エスプレッソ」や香りを豊かにする「エスプレッソ抽出」と行い、クラフトマンシップが詰まったこだわりのコーヒーになります。
４．原材料
牛乳（国内製造）、砂糖、コーヒー、乳製品、デキストリン／香料、乳化剤、カゼインＮａ
５．カロリー １００ｍｌ本当たり
３４kcal （５００ｍｌ １７０cal）
６．飲んだ感想
１ 果汁感 ★★★★★★★★☆☆ （★１０個中８個） 非常におすすめです。
ミルクはまろやかで贅沢な国内製造の牛乳を使ってます。
またコーヒーはビターな深煎りの比率をアップしています。
さらにチョコレートはビターチョコとミルクチョコの2種類の風味の異なる香料を使っています。
味は・・・ミルクのまろやかさが強いですが、ダブルチョコの風味とブレンドコーヒーの複雑な風味が非常にマッチした飲料です。
砂糖の甘さも少なく何杯でも飲む事が出来ます。
ダブルチョコの風味は、飲んだ後もおいしさの余韻が続きました。
コクは非常にありますが、後引きするような苦味や雑味がほぼ無く、「澄みわたるコク」が出たおいしいコーヒーです。
今日はここまで。また次回お会いしましょう💝
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