新商品紹介 2022年06月14日発売(火)
いつもブログを見ていただき有難うございます。
商品を買う時、どう決めていいか迷う時がありませんか。
食品業界で長年働き、食べる事が大好きな筆者が、実際に食べてみておいしさをお伝えします。
ロッテ ことりっぷ 小さなチョコパイ 神戸北野ホテル 山口シェフ監修ミル・ミルフィーユ
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1.商品 中身ってどうなってるの
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今回は神戸北野ホテルミル・ミルフィーユを再現したチョコパイを食べてみました。
パッケージはことりっぷと同じアイリスブルーのチェック柄にドデカのミル・ミルフィーユがデザインがされています。
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箱を開けてみました。
かわいいチョコパイが8個が入っていました。
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チョコパイ出してみました。
かわいらしい一口サイズのケーキで、チョコレートがつやつやしています。
大きさ 直径4.5cmx4.5cm 高さ約1.5cm の丸形です。
1口で食べる事が出来ます。
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チョコパイを割ってみました。
中はチョコパイ特製のケーキにストロベリーとカスタードのクリームが見えます。
甘いいちごの風味がしてまいりました。
2.規格 売価
規格 8個 参考売価227円(税込)
3.特徴
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<地元で愛されるホテル>をテーマに神戸の都市型オーベルジュ「神戸北野ホテル」の人気メニュー「ミル・ミルフィーユ」の味わいを小さなチョコパイで表 現しました。
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ミル・ミルフィーユは赤く熟れた苺にすっきりしたカスタードクリーム、パイ生地 を合わせたホテルで人気のスイーツ。こちらをモデルにパイ風味のしっとりケ ーキで、酸味のある苺の味わいと、コクのある生クリームを使用したカスター ドの味わいを楽しめるストロベリー&カスタードクリームをサンドしています。
生クリーム1%使用。
苺香料使用
■神戸北野ホテル 山口シェフ監修ミル・ミルフィーユとは
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神戸・北野の異人館の街に佇む「五感で感じるフレンチ」 や「世界一の朝食」を出す神戸北野ホテル。
ミル・ミルフィ ーユは、スイーツビュッフェの目玉のひとつで、大きさは縦約 35㎝×横40㎝×奥行約15㎝(60名用)。
サクサク のパイになめらかなカスタードチョコレートクリーム、たっぷり のいちごをあしらった圧巻のミルフィーユ。「ロッテHP参照」
名称:チョコレートケーキ
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神戸北野ホテルはことりっぷで検索してね💛
4.原材料
小麦粉(国内製造)、ショートニング、砂糖、水あめ、植物油脂、カカオマス、乳糖、液卵、全粉乳、脱脂粉乳、クリーム、ホエイパウダー、ココアバター、乾燥卵黄、食塩、濃縮苺果汁/ソルビトール、酒精、乳化剤(大豆由来)、膨張剤、酸味料、香料、着色料(紅麹、クチナシ)
5.カロリー 1個 (標準14.3g)当たり
73kcal
6.食べた感想
1 味 おいしさ ★★★★★★★★☆☆(★10個中8個)非常におすすめです。
このチョコパイはしっとりとしたケーキに、ストロベリーとカスタードが絶妙に配合されたクリームがサンドされ、周りをチョコパイ独自のチョコレートでコーティングされたケーキです。
神戸北野ホテルのミル・ミルフィーユという豪華なケーキを再現しただけあり、いちごの香りが高いチョコパイとなっています。
味は・・・中心部のクリームはしっかりと濃いいちごの風味が再現されています。
周りのケーキやチョコレートは大人気のロッテチョコパイで、ケーキのしっとり感やチョコレートカカオの風味も楽しめました。
一口サイズなので、おやつとして手軽にお試しください。
今日はここまで。またお会いしましょう。
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