新商品紹介 2021年1１月０２日発売
いつもブログを見ていただき有難うございます。
商品を買う時、どう決めていいか迷う時がありませんか。
食品業界で長年働き、食べる事が大好きなねこひこが、実際に食べてみておいしさをお伝えします。
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ロッテ トッポ芳醇ダブルバター
１．商品 中身ってどうなってるの
今回はバターをとことん使ったトッポを食べてみました。
パッケージです。洋なしの緑と金のプレミアム感のあるパッケージとなっています。
トッポを1袋開けてみました。
こんがり焼けた香ばしいプレッツェルの中に、バター色のチョコが現れました。
２．規格
２袋入り（１袋１２本） 参考売価１94円
３．特徴
「香り広がるバタープレッツェル」×「塩味を効かせた味わいバターチョコ」の芳醇ダブルバター。
プレッツェルにもチョコにもバターを使用し、バターの香り・味わいが存分に楽しめます。
バターチョコは、まろやかな甘みとほのかな塩味が後を引くおいしさです。
程よいバター感と後から来る塩味とのバランスで、何度でも食べたくなるような味わいに仕上げました。「ロッテHP参照」
バター２．７％使用
準チョコレート菓子
４．原材料
小麦粉（国内製造）、砂糖、植物油脂、乳糖、でん粉、脱脂粉乳、ショートニング、ココアバター、ホエイパウダー、全粉乳、バター、クリームパウダー、はっ酵バターパウダー、乳等を主要原料とする食品、食塩、調味エキスパウダー、大豆胚芽エキス／加工でん粉、乳化剤、膨脹剤、香料、紅花色素、調味料（有機酸等）
発酵バターとは
原料乳を乳酸発酵させてから作る「発酵バター」（醗酵クリームバター）と、発酵させずそのまま作る「無発酵バター」（スイートクリームバター）とがある。
発酵バターは手間がかかり高額製品が多いこともあり、流通量は少ない。『ウィキペディア（Wikipedia）』参照
５．カロリー1袋(３６g当たり)
カロリー１９３kcal （２袋３８６kcal）
カロリーお高めですね。
おいしいからって２袋いっぺんに食べない方がいいかと思います。
６．食べた感想
１ 味 おいしさ ★★★★★★★★★☆
今回のトッポは香ばしく焼き上げたプレッツェルにバターを使っています。
また中のチョコにはミルクとして脱脂粉乳・全乳紛・クリームパウダーを使いおいしさを出しています。
更にバターを練り込み、ミルクとバターの濃厚な風味を味わえるチョコになっています。
バターについてはバターと発酵バターパウダーの２種類の素材を贅沢に２．７％使っており、おいしさを演出しています。
実食してみると、焼きたてプレッツェルの香ばしさと、バターの濃密なコクが口の中に広がり、おいしさのお余韻がしばらく続きました。
バター好きにはたまらないおいしいトッポです。
今日はここまで。また次回お会いしましょう
購入希望の方はこちら
参考
ロッテホームページ
トッポ＜芳醇ダブルバター＞｜チョコレート｜お口の恋人 ロッテ (lotte.co.jp)
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