新商品紹介 2022年02月08日発売
いつもブログを見ていただき有難うございます。
商品を買う時、どう決めていいか迷う時がありませんか。
食品業界で長年働き、食べる事が大好きな筆者が、実際に食べてみておいしさをお伝えします。
不二家 カントリーマアム 抹茶ショコラ
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1.商品 中身ってどうなってるの
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今回は抹茶とココア・チョコの風味が味わえるカントリーマアムを食べてみました。
パッケージは抹茶と、今回のカントリーマアムクッキーがデザインされています。
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パカッと袋を開けてみました。
14個入っており、グリーンイエローカラーの個包装に入っています。
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中のクッキーです。
抹茶の鮮やかな色合いの生地です。
大きさ 直径4cmx4cm 高さ約1cm(底部を測定)
2口ほどで食べる事が出来ます。
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クッキーの中です。
抹茶生地の中にはココアが練り込まれた生地になっています。
特製のチョコチップも入ってます。
クッキーからは生地の甘味のある香りがしています。
表面からは抹茶の香りはほぼ無しです。
2.規格 売価
規格 14粒 売価324円(税込み)
3.特徴
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外側の生地に鹿児島県産抹茶を、内側の生地にオランダ産ココアをそれぞれ練り込み、スイートチョコチップを合わせて焼き上げたカントリーマアム。
抹茶のほろ苦さとココアのコク、チョコチップの甘さのハーモニーが愉しめる。
最高位十段茶匠の池田研太氏が吟味しブレンドした鹿児島県産抹茶を使用。
名称:クッキー
十段茶匠 池田研太氏監修
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お茶のプロフェッショナルともいわれる「茶匠」。
その中でも、茶審査鑑定技術の最高位茶師十段の取得は至難の業と言われ、取得者は全国で十数名しかおりません。
技ある池田研太氏が茶葉を吟味し、ベストバランスでブレンドした抹茶を使用したカントリーマアムです
カントリーマアムとは
生地 カントリーマアムは外側がさっくり、内側はしっとりした二層になっています。
それぞれ原料も仕込みもまったく違う生地となっています。
焼き方 ふつうのクッキーより時間をたっぷりかけて、低温でじっくり焼き上げる事で、中のしっとり感を逃さず、外をさっくりした食感にしています。
チョコチップ カントリーマアムの為に作られた特製チョコです。
クッキーに入れて一番おいしくなるようにレシピを工夫しています。「不二家HP参照」
4.原材料
小麦粉(国内製造)、砂糖、植物油脂、チョコレートチップ(乳成分を含む)、還元水あめ、白ねりあん(乳成分を含む)、卵、全指大豆粉、抹茶、脱脂粉乳、水あめ、ココア、食塩、卵黄(卵を含む)、全粉乳/加工デンプン、乳化剤(乳・大豆由来)、香料、安定剤(加工デンプン)、膨張剤、クチナシ色素
5.カロリー 1枚 (標準10.5g)当たり
51kcal (14粒 714kcal)
6.食べた感想
1 味 おいしさ ★★★★★★★★☆☆(★10個中8個)非常におすすめ
このカントリーマアムは外側の小麦生地に鹿児島県産抹茶を練り込んであります。
鹿児島県産の本格抹茶の風味やほろ苦さはよく再現されており、食べた瞬間口いっぱいに広がりました。
続いて内側の生地はしっとりとやわらかなカントリーマアム定番の生地に、オランダ産ココアを練り込んであります。
さらにココア生地の中にはチョコチップが入っています。
味は・・・抹茶の風味が強く、食べた瞬間まず抹茶の風味が広がりますが、後からココアとチョコレートのおいしさが抹茶とマッチングしながら広がっていきました。
今日はここまで。またお会いしましょう。
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