新商品紹介 ２０２２年０２月０７日発売 期間限定
いつもブログを見ていただき有難うございます。
商品を買う時、どう決めていいか迷う時がありませんか。
食品業界で長年働き、食べる事が大好きな筆者が、実際に食べてみておいしさをお伝えします。
森永 ベイク チーズタルト アイスクリーム
１．商品 中身ってどうなってるの
今回はBAKEチーズタルトの風味が味わえるアイスクリームを食べてみました。
パッケージはベイクの焼きたてチーズタルトとクッキーがはいったアイスがデザインされています。
パカッと蓋を開けてみました。
程よく黄色みがかったアイスに、チーズソースが見えます。
アイスの中です。
底に行くほど濃厚なチーズソースが多く入っているようです。
細かくクラッシュしたクッキーも入っています。
チーズの強めの香りがしてきました。
２０口以上で食べられる大きさでした。
２．規格 売価
規格 １６０ｍｌ 売価１９８円
３．特徴
この商品は㈱BAKEの監修で「BAKE CHEESE TART（ベイクチーズタルト）」とコラボレートした商品。
北海道産クリームチーズを使用 したアイスで BAKE CHEESE TART の チーズムースの味わいをイメージし、タルト部分をイメージしたバタークッキーを 混ぜ込んでいます。
また、焼目の風味をアクセントに加えるために、濃厚な チーズソースを中に差し込んだ贅沢なカップアイスです。
種類 アイスクリーム
無脂乳固形分７．０％
乳脂肪分８．２％
植物性脂肪分４．１％
卵脂肪分０．３％
BAKE CHEESE TARTとは
サクッ、フワッ。こだわったのは、“焼きたて”。
ひとつひとつにおいしさと想いを込めた北海道生まれのチーズタルト。
オリジナルブレンドのクリームチーズを使ったフワフワ食感のムース。
クリーミーな味わいと爽やかな酸味、ほのかな塩味が口いっぱいに広がります。
タルト生地がサクサクの理由は「2度焼き」だから。
オリジナルブレンドの小麦粉でつくるタルト生地は、クッキーの状態で1度焼き、ムースを入れてからもう1度焼き上げています。
タルトとは
「焼き菓子」に相当するラテン語「tōrta」に由来する。
「タルト(tarte)」という語自体はフランス語である（「トルテ(Torte)」はドイツ語）。
パイ生地（あるいはビスケット状の生地）で作った器の上に、クリーム・果物等を盛りつけた菓子がそう呼ばれているが、正確にはタルト生地(パートシュクレ：Pâte sucrée)というものが存在し、これを使ったものを指す。『ウィキペディア（Wikipedia）』参照。
４．原材料
乳製品（国内製造、オーストラリア製造）、チーズソース（砂糖、水あめ、植物油脂、乳製品、その他）、砂糖、クッキー、水あめ、加糖卵黄（卵黄、砂糖）、食塩／乳化剤、香料、安定剤（増粘多糖類）、酸味料、PH調整剤、クチナシ色素、パプリカ色素、（一部に卵黄・乳成分・小麦・大豆を含む）
５．カロリー １カップ当たり
２７８kcal
６．食べた感想
１ 味 おいしさ ★★★★★★★★★☆（★１０個中９個）皆様に是非食べてもらいたいおすすめ度
このアイスはまろやかな風味のクリームチーズアイスに、濃厚チーズソースとバタークッキーが入ったチーズタルト感が味わえるアイスです。
味は・・・チーズの風味が濃厚で、クリームチーズアイスとチーズソースのダブルの味わいで表現されています。
またクッキー部分はバタークッキーとなっており、アイス・ソースと一緒に食べる事でBAKEチーズタルトのような食感を味わえることができました。
今日はここまで。またお会いしましょう。
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